GRANOLA FRUITS DES BOIS BIO
12,10€ / kg
Un granola croquant aux délicieux fruits des bois.
Composition
Flocons d'AVOINE* 49,1%, sucre de canne*, huile de tournesol riche en acides gras oléiques*, flocons de BLE* 6,1%, BLE dur soufflé* 5,4%, coco déshydratée*,graines de chia* 2,8%, quinoa extrudé* 2,4% (farine de quinoa* 43% , farine de riz* , farine de maïs* , sucre de canne* , sel), graines de tournesol*, fruits des bois déshydratés* 2% (framboises*, mûres*, fraises*, myrtilles*, en proportion variable), millet soufflé*1,6%, sucre brûlé*, sel, antioxydant : extrait riche en tocophérols*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Agriculture UE/NON UE.
Précautions d'emploi
Au petit-déjeuner : 60g par personne
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 160g, 295g, 450g, 1100g |
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Ce muesli est composé de flocons d’avoine et de céréales soufflées : maïs, riz, blé, seigle, orge. La gourmandise est apportée par notamment par des pétales de chocolat. Un mélange savoureux.
Petits flocons d’avoine pouvant se consommer nature, cuits ou crus, pour enrichir un yaourt ou un fromage blanc, pour réaliser un porridge, etc. Pour plus de goût on peut les associer aux flocons d’épeautre.
Composé de flocons de blé complet, seigle, avoine et orge, ce muesli est enrichi avec des raisins secs, du confit d’orange, des pommes déshydratées et des noisettes grillées. Il peut se consommer avec du lait, dans un fromage blanc ou dans un yaourt.
En bouche sa texture fine à légèrement granuleuse, rafraîchissante, exhale des arômes mentholés plus ou moins intenses suivant les crus.
Récolté de juin à juillet, le tilleul à petites feuilles (tilia cordata) se retrouve principalement dans les massifs forestiers d’Hallate et de Chantilly dans l’Oise ainsi que dans ceux de Saint-Gobain et Samoussy dans l’Aisne. On notera que Chantilly veut dire « Champs de tilleul », il n’est donc pas étonnant que cette superbe forêt domaniale soit une importante zone de production de miel de tilleul de Picardie.
Céréales fabriquées à partir de farine de blé, d’avoine et de riz, fourrées d’une crème chocolat et noisette. Pour tous les gourmands !
Le Gâtinais est une région se situant au centre de la France, s’étendant sur les régions du Centre, du Val de Loire, de Bourgogne et d’Ile de France.
Le Gâtinais français n’usurpe pas son surnom de « pays des mille clairières et du grès », puisque où que l’on se trouve sur ce territoire, on aperçoit toujours une forêt, un bois, un bosquet, des prairies fleuries. Ce terroir donne un miel crémeux et doux.
Idéal en tartine ou en substitution du sucre dans un café ou un thé, ce produit naturel sera séduire les plus petits comme les plus gourmands.
Également appelé blé noir, le sarrasin est recommandée pour la confection de galettes bretonnes. Sa farine n’est donc pas panifiable.
Récolté en altitude au fil des saisons (à partir de 1200m et au-delà) ce miel aux saveurs florales et prononcées provient du nectar de fleurs sauvages et variées tels que le framboisier, le trèfle, le tilleul, la marjolaine, des ronciers ou encore d’épilobes, de châtaigniers… C’est cette très large variété de pollens qui le composent qui rendent ce miel très aromatique et lui confèrent une couleur plus ou moins ambrée selon les saisons.
Délicieux en tartine il peut aussi se consommer dans une infusion et sera parfaitement remplacer le sucre raffiné.
Des pépites de céréales croustillantes à déguster nature, ou en base pour réaliser des müeslis croustillants
Un délicieux granola composé de fruits secs ; parfait pour le petit-déjeuner ou en mode snacking.
Ces flocons se consomment tels quels, au petit déjeuner (mueslis, porridge…) ou cuits ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
Les copeaux de chocolat noir viennent sublimer le riz et le blé complet qui composent ces multigrains.