NOISETTES CHOCOLAT NOIR GRILLEES
81,50€ / kg
Noisettes torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat noir 55% de cacao minimum.
Composition
NOISETTE (35%), fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, agents d'enrobage :gomme arabique et laque, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille.
Noisette: Italie, les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 15g par personne.
Fournisseur
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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 68% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 190g, 375g |
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